|
|
Rouget Barbet Met Ketoembar
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
180 g Rouget barbetfilet,
mespunt gemalen ketoembar,
4 el olie,
1/2 tl vier-seizoenenpeper(versgemalen),
1 tl grof zeezout (vers uit de molen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Vis in 6 gelijke stukken verdelen. Vis dun bestrooien met ketoembar. In steelpan olie verhitten. hete olie in ovenschhal schenken. Vis erin leggen. Bestrooien met peper. Ovenschaal ± 4-6 min onder hete grill zetten. Uit oven vis bestrooien met zout. over twee borden verdelen.
|
|
|